餐饮毛利率下降 上座率上升是怎么回事
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-02 19:44
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-01-01 22:56
餐饮毛利率下降 上座率上升是怎么回事
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-01-01 23:17
全国范围内高档餐饮业绩下滑，以至于餐饮行业开始做出重大调整，不少高档餐饮企业纷纷转身，通过团餐、网购、降价等寻求转型发展。但是降价迎客之后的收益并不乐观，上座率增加了五成，利润却下降了一半，情况好一点的月份还能收支持平，如果客源稍有下降就要亏本。
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- 1楼网友：刀戟声无边
- 2021-01-02 00:28
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