如何烧肉末茄子？ 如何烧肉末茄子，烧好后茄子还是紫色的？我试
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解决时间 2021-10-17 15:12
- 提问者网友：
- 2021-10-17 06:33
如何烧肉末茄子？ 如何烧肉末茄子，烧好后茄子还是紫色的？我试
最佳答案
- 五星知识达人网友：平生事
- 2021-10-17 06:51
1. 茄子、肉末、小葱、大蒜备用。 2. 茄子洗净，切小块。 3. 小葱洗净切末，大蒜洗净切片，西红柿皮做小花备用。 4. 油锅烧热放蒜片，爆香。。 5. 加入肉末，炒均匀。 6. 肉末炒开后，加入辣椒粉和两小块西红柿（据说可以防止茄子变黑，无从考证，但是今天的茄子居然没有黑，不知道是不是西红柿的作用）。 7. 加入切好的茄子，炒均匀软烂。 8. 加入适量的盐出锅，撒上葱花，放上小西红柿和生菜叶摆盘即可。
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