帮忙：馄饨的肉馅里加什么能让肉吃起来口感更加嫩滑
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解决时间 2021-01-29 03:24
- 提问者网友：别再叽里呱啦
- 2021-01-28 03:57
帮忙：馄饨的肉馅里加什么能让肉吃起来口感更加嫩滑
最佳答案
- 五星知识达人网友：老鼠爱大米
- 2021-01-28 05:10
鸡精、老抽、芝麻油、葱、姜、盐腌制十分钟，加少许水一个方向多搅一会儿，肉馅由稀变稠了，再加喜欢的蔬菜馅就可以了，也可以包纯肉的，都是灌汤的哦，不腻。素馅的都很鲜或者清淡，不要放太多料，用点盐、芝麻油、一点鸡精和自己研磨的花椒面就可以了。再告诉你两个小诀窍：和面用热烫水，饺子皮口感松软滑嫩；下水饺时水开了先放一点点盐，就不会破皮了。
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- 1楼网友：北城痞子
- 2021-01-28 05:40
里面一般是猪肉和虾肉
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