鲶鱼鱼卵是什么色的?

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-03-05 16:51

提问者网友：我一贱你就笑
2021-03-04 18:33

鲶鱼鱼卵是什么色的?

最佳答案

五星知识达人网友：等灯
2021-03-04 18:54

青色。
鲶鱼的卵有毒,以前吃铁锅鲶鱼的时候我隐约间吃过但没中过毒,但我觉得网上很多网站都说有毒,那应该就是有毒,百度百科里的问题都是有一定的科学依据的.就算是错的我们也应该信其有,不要等真出事的时候才后悔.

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1楼网友：独钓一江月
2021-03-04 20:20

据水产站的专家介绍，鲶鱼是属于卵毒鱼类，鱼卵中有毒素，但是加热能破坏其毒素，只要将鱼烧熟了，就可以放心食用。但烧煮时间过短，食后会引起中毒，引发腹痛和腹泻。据有关资料记载，5月至7月初是鲶鱼的生殖期，所以鱼卵的毒性应该是最强的。专家说，现在已经10月份了，照理鱼卵的毒性相对减弱，再经过充分加热烹调，应该不会引起食物中毒。有人说，鲶鱼一直以来是湖州市民餐桌上的美味，但从没有听说过有人因食用而中毒。

据了解，此次事件中的中毒人临床症状均相似，出现恶心、呕吐、大汗、抽筋等症状。其中食用过鲶鱼鱼卵的5人，症状较重，均有意识不清等症状，与资料显示的中毒症状不太相符。经将病人的呕吐物及剩余食物采样送检，检测出有农药成分，但含量极低，据说不至于使人中毒。

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