用自发粉蒸包子，但是蒸出来还是跟死面蒸的似的是怎么回事呀？
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-25 07:21
- 提问者网友：抽煙菂渘情少年
- 2021-11-24 06:57
用自发粉蒸包子，但是蒸出来还是跟死面蒸的似的是怎么回事呀？
最佳答案
- 五星知识达人网友：行雁书
- 2021-11-24 08:21
(皮)一斤面粉一克安琪孝母半斤温水加白糖三钱有条件在加点练乳。拌匀等一个小时加一钱苏打拌匀等五分钟就可以包了。(陷)七两肥肉三两瘦，加三钱酱油三钱白糖一钱味精有条件加少量老干妈。安上面的比例去做！好吃的话请帮忙采纳一下！不懂追问
全部回答
- 1楼网友：渡鹤影
- 2021-11-24 11:12
别把酵母烫死，包好后放一会再蒸。
- 2楼网友：执傲
- 2021-11-24 09:58
因为你的面粉和发粉的比例不对，还有可能是和好的面在发的过程中温度不适或时间还不够。
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