请大师指点卤牛毛肚一般卤好久哦
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-12-18 08:11
- 提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-12-17 14:22
请大师指点卤牛毛肚一般卤好久哦
最佳答案
- 五星知识达人网友：归鹤鸣
- 2021-12-17 15:44
卤牛毛肚一般卤2小时,看毛肚熟烂的程度,如果你喜欢吃软点就久一点~!!
全部回答
- 1楼网友：北城痞子
- 2021-12-17 15:53
【材 料】: 毛肚1200公克 卤料： 老姜30公克 八角6公克 桂皮12公克 香叶4公克 酱油80cc 蚝油45公克 米酒80cc 水2600cc
1.将毛肚放入滚水中汆烫一下，捞起沥干备用。 2.将所有的卤料放入快锅盖上锅盖以小火煮滚，再放入毛肚卤煮16分钟，取出待凉时，以逆纹切斜片方式切片摆盘即可
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