三七粉颜色发红是怎么回事

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解决时间 2021-02-04 11:53

提问者网友：孤凫
2021-02-04 03:39

三七粉颜色发红是怎么回事

最佳答案

五星知识达人网友：佘樂
2021-02-04 04:32

文山主要有四种土地，红土、黄土、黑土、白土，其中红土地和黄土地所占面积较多，种出来的三七外观颜色也是以红土色或灰白色（灰黄）为主色。三七的外皮皂苷含量不低于块根的含量，药典规定的三七打粉是不去皮的，所以，红土种的三七打的比较细的三七粉（300-500目）颜色偏红，摇一摇还可能会有部分红色浮现，并挂在瓶壁上呢，看起来很像变质了，但并非三七变质或异常，这属于常态，再摇一摇又没有了。
变质的三七粉应该是受潮成块霉变之类的。

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1楼网友：白昼之月
2021-02-04 04:53

三七粉正常的颜色是白灰色，或者泛黄色哟，可能买到假的三七粉了吧，也有可能里面掺有山楂粉、丹参粉。三七的具体吃法请关注知乎问答：三七的功效与怎样食用？

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