海水怎么晒盐

海水怎么晒盐

日常生活中人们说到的盐，指食盐。

在化学或工业中：盐是一类物质的总称。食盐成分NaCl属于盐类。

人们是怎样获取NaCl的呢？

晒盐！

在一望无垠的海滩上，海水被拦截在一方方盐池里，太阳把盐水晒干了，海水里溶解的氯化钠结晶出来。从一吨海水里可以得到约三十公斤食盐。这是粗盐。晒盐时日晒，风吹有利于加速水分子的运动，从而利于食盐晶体的析出。

日晒时温度升高，对于NaCl来说它的溶解度随温度变化不明显，但由于水分的蒸发（溶剂）的量减少，NaCl饱和析出晶体。而对于MgCl2，Cacl2来说，尽管水蒸发了，但由于它们各自的溶解能力（溶解度）增强了，所以不会析出。
因为食盐主要成分是NaCl。NaCl的溶解度随温度变化不明显，而且是降低温度，溶剂的量又不变，所以NaCl不会析出，不利于制取NaCl。

粗盐从海水里结晶出来的时候，难免夹带一些泥沙和杂质。海水里除了氯化钠以外，还有氯化镁、氯化钙等，它们也混在氯化钠里一块儿结晶出来。

不过，这些杂质和氯化钠的脾气不同。氯化钠不吸湿，氯化镁、氯化钙很容易吸水返潮。厨房里的粗盐在阴雨天气变得湿漉漉的，就是这些杂质捣的鬼。粗盐经过再结晶，就得到精盐。精盐是比较纯净的氯化钠，长久存放仍然是干燥的。 生活中处处都是化学：食品、药品、建筑材料、化工原料······总之，除了单质，生活中的一切都与化学有关系。

使劲晒！ <(￣▽￣)> 哇哈哈…

我们海边晒盐很简单，涨潮时候将海水放进地面平坦的盐池然后关上闸门就开始晒，水蒸发后会在池底结晶一层盐粒，然后再放进海水继续晒又加以层盐粒，这样往复多次盐层就很厚了，再用机械将盐粒堆起来拉走。就是用反复的蒸发来取得更多的结晶啊，基本是没什么成本的生意。 不过现在我们吃的盐都是矿盐，也就是远古时期大海在地壳上留下的结晶。显这都是原盐，经过盐化厂将盐漂白加碘后才是我们餐桌上的食盐。

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