自制奶油奶酪，现在合格了吗？可以怎么保存？保存多久
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-04 09:13
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-01-04 01:22
自制奶油奶酪，现在合格了吗？可以怎么保存？保存多久
最佳答案
- 五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-01-04 02:11
现在天气热，大慨两天左右。
全部回答
- 1楼网友：第幾種人
- 2021-01-04 02:42
自制的和买的还是差距很大的。
首先，奶油奶酪的乳脂含量很高，估计接近50%，这才是好味道的来源。
酸奶过滤得到的奶酪只是很勉强的替代品。做的轻乳酪蛋糕偏酸，必须加足够的黄油或者鲜奶油才好吃。成本一样高。那种低成本的只能叫酸奶蛋糕。
如果你在大城市，可以去有实体店的网络商店购买奶酪和黄油，一斤奶酪25元左右。可以做4到5个轻乳酪，成本还是可以接受的。
还是方便为主，用自制的酸奶做。
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