拔丝马蹄家常做法，正宗拔丝马蹄怎么做
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解决时间 2021-04-05 05:31
- 提问者网友：人生佛魔见
- 2021-04-04 12:47
拔丝马蹄家常做法，正宗拔丝马蹄怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：毛毛
- 2021-04-04 13:50
拔丝马蹄的做法
1.
去皮洗净的马蹄。
2.
用面粉加入鸡蛋和少许淀粉。
3.
调成的脆皮糊，静置几分钟。
4.
把马蹄裹上面糊。
5.
油烧热下锅炸定型后中小火炸。
6.
炸至外皮金黄酥脆。
7.
捞出沥油。
8.
锅底留少许油加白糖炒。（中小火）
9.
不要停一直炒，炒好的糖浆。
10.
把炸好的马蹄倒入，快速的翻炒均匀的裹上糖浆。
11.
上桌了，准备一碗凉开水 开吃。
1.
去皮洗净的马蹄。
2.
用面粉加入鸡蛋和少许淀粉。
3.
调成的脆皮糊，静置几分钟。
4.
把马蹄裹上面糊。
5.
油烧热下锅炸定型后中小火炸。
6.
炸至外皮金黄酥脆。
7.
捞出沥油。
8.
锅底留少许油加白糖炒。（中小火）
9.
不要停一直炒，炒好的糖浆。
10.
把炸好的马蹄倒入，快速的翻炒均匀的裹上糖浆。
11.
上桌了，准备一碗凉开水 开吃。
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