猪肠粉怎么弄才好吃？

答案:3 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-04-26 01:38

提问者网友：轮囘Li巡影
2021-04-25 01:06

猪肠粉怎么弄才好吃？

最佳答案

五星知识达人网友：我住北渡口
2021-04-25 02:07

先用椒丝同洋葱爆锅，爆香了以后加入猪肠粉炒片刻，以后用花生酱，柱候酱和甜面酱混合的酱料，加点老抽，盏水调味，但不要太多水，不然猪肠粉会变成浆巴巴的，再洒点芝麻，炒匀就吃得！

猪肠粉，味道一定要够，加入花生酱同甜面酱，味道够香，搭配得不错！！最重要是简单方便，记得不要加太多水哦，也不要煮太久哦！！

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1楼网友：底特律间谍
2021-04-25 03:20

里面加了芋头,还有玉米,还有花生,还有香油,好香的,只有在陈江侨场的老市场才有得卖的,美味极了

2楼网友：逐風
2021-04-25 02:26

1,当然是蒸热之后拌上酱油(推荐嘉嘉酱油,不太咸,喜欢咸点的朋友可以买海天的金标),麻油,辣椒酱或者辣椒油(微辣就加老干妈豆事),直接吃啦~~~~注意不要蒸的时间太久了,否则粉就会变粉糊了......蒸的时间不足,就会外热内冷,吃起来也不好吃.....可以用微波炉来叮一叮,这比蒸要方便点,不过口感上总是觉得有点怪怪~~另外在这里介绍一下用来拌猪肠粉的酱油家庭做法: 先在锅里下花生油,等热了之后再下切碎了(怕口臭的可以不切碎,拍扁了就行)的蒜头.把这些蒜头爆香~~~之后就把这些油倒入已经装好事油的碗里... 2,用酱油,蒜子,花生油,葱一起来炒,好像炒粉那样,炒出来的猪肠粉别有一番风味.. 3,自制牛腩汁,好像做牛楠粉一样来做猪肠汤粉~~~~感觉仲正~~~~~

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