为什么有的啤酒瓶子是棕色的？

一般都是绿色的，但有时会看到棕色的，有人说那是酒头，和一般的不一样，是这样吗？

以前啤酒厂装箱都是人工的，为了便于计数就每隔24瓶使用一个棕色的酒瓶，这样一来每当包装工人看到棕色的酒瓶时便在记录单上加1，也就是说又多出厂了一箱啤酒

酒是怕光的，见光易分解

绿瓶子不也有么。只要是深色就行，为了不使阳光影响啤酒的性质。

装啤酒的瓶子有颜色，是为了挡住紫外线的射入。其中绿色和棕色的效果最好。 因为啤酒里有丰富的维生素和氨基酸，还有蛋白质等营养物质，是一种营养价值比较高的饮料。可是这些营养物质经不起太阳光的直接照射，因为阳光中的紫外线可以使它变质，啤酒的营养成分也就随之降低。

通常，啤酒瓶的颜色呈褐色或是绿色，采用褐色或是绿色啤酒瓶主要的目的是，一方面使人感受到轻松、和谐的气氛，另一方面这些颜色还能很好的遮蔽光线，减轻光合作用，从而可以保持啤酒的质量。经试验，将一瓶啤酒曝晒在日光下数小时与未经日化曝晒的啤酒试样作一对比，很快就可以知道，曝晒在日光后的啤酒产生所谓日光照射的气味（焦味、动物气味），这一气味称之日光臭。日光臭的形成是由于啤酒里的苦味成分分解产生。再举一个事例，将透明玻璃瓶瓶的啤酒曝晒日光灯下30约分钟，结果也会产生日光臭，所以说，啤酒对日光线特别敏感。

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