现在是长豆角丰收季节，老是吃普通炒的很腻都没胃口了，可以提供几种吃发吗？

可不可以说详细点 呵呵

自制卜豆角炒肉泥（湖南家常菜）

1，新鲜豆角用开水烫熟后，沥出来

2，用衣架或摊在地上，放在太阳下暴晒，太阳越大越好。

3，一般从早上九点晒到下午五点就可以了，这时候豆角颜色发黄，闻起来有点特殊的气味。

4，准备好大蒜籽、青椒、猪肉。

5，青椒切成圈、大蒜切片、豆角切成粒、肉剁碎。

6，锅里油烧热后，先下肉泥，煸炒一下。

7，肉泥炒散后再下豆角、青椒和大蒜，放盐、酱油、味精，根据个人口味可以放一点干辣椒粉。

8，一碗香喷喷的“卜豆角炒肉泥”就做好了，很下饭，夹馒头和吃粥都可以用它。

凉拌的，用开水抄一下，切段儿，再切点蒜末，放点醋，芥末，加点香油更好

晒干，用肥肉蒸！！！最好是咸猪肉！！！

要么先用油炸软！！！然后用蒜泥清炒！！！加一点豆瓣酱！！

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