下图甲表示麦芽糖催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度下麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列叙述中，错误的是A. 该模型能解释麦芽糖酶的催化具有专一性B. f点时一部分麦芽糖

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-02-26 01:27

提问者网友：半生酒醒
2021-02-25 08:05

下图甲表示麦芽糖催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度下麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列叙述中，错误的是

A. 该模型能解释麦芽糖酶的催化具有专一性
B. f点时一部分麦芽糖酶没有参与催化
C. 可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解
D. 若温度升高5℃，g点将下移

最佳答案

五星知识达人网友：人類模型
2021-02-25 08:54

A. 该模型能解释麦芽糖酶的催化具有专一性B. f点时一部分麦芽糖酶没有参与催化(答案→)C. 可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解D. 若温度升高5℃，g点将下移解析：酶的空间结构与反应物相匹配，体现了酶的催化具有专一性；反应前后c的数量和结构不变，说明其为麦芽糖酶。曲线g～h段随着麦芽糖量的增加，催化速率不变，说明此时限制催化速率的因素最有可能是酶的数量，故该实验是在一定麦芽糖酶量的条件下进行的。由于该实验是在最适温度下进行的，故不论升高温度还是降低温度，酶的活性均会下降，g点都将下移。麦芽糖酶能将1分子麦芽糖分解成2分子的葡萄糖，而麦芽糖和葡萄糖均属于还原糖，故不能用斐林试剂鉴定麦芽糖是否完全分解。

全部回答

1楼网友：你哪知我潦倒为你
2021-02-25 09:21

哦，回答的不错

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息