新鲜的杏仁 可以直接食用吗
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-31 15:03
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-03-31 02:03
新鲜的杏仁 可以直接食用吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：醉吻情书
- 2021-03-31 03:14
杏仁中含有一种剧毒物质氰甙，这种物质进入人体后，在胃中受到杏仁本身的酶及胃酸的作用，会分解释放出氢氰酸，危害身体健康。
如果想吃杏仁，可以提前处理一下，把杏仁壳打开后，让杏仁在清水里泡一下，去除掉苦味之后，再用热水煮一下，然后晾干再食用，会比较安全。
如果想吃杏仁，可以提前处理一下，把杏仁壳打开后，让杏仁在清水里泡一下，去除掉苦味之后，再用热水煮一下，然后晾干再食用，会比较安全。
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