锅仔牛腩如何制作？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-20 06:57
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-10-20 01:37
锅仔牛腩如何制作？
最佳答案
- 五星知识达人网友：山有枢
- 2021-10-20 02:49
原料有牛腩500克。姜、蒜、葱、油各适量，料酒、酱油、胡椒粉各少许。做法是①牛腩洗净，入水汆好，入锅内用清水煮半小时至熟。葱切段。②捞出后晾凉，切成小块，油锅烧热，下姜、蒜爆香，放入牛肉，加料酒、酱油，煮开。③锅开后改用小火煮20分钟，把所有调料都放进去，最后放葱段即可。功效：富含蛋白质、钙等营养成分，可有效促进胎儿生长发育，并有安胎等功效，也适宜于产后、病后调养食用。
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