在农村的田间地头多的是，却是一种好东西，你见过吗

在农村的田间地头多的是，却是一种好东西，你见过吗

在农村，有一些杂草，不起眼的长在房前屋后或者天地里。但是往往这些杂草在某些用途上对人体有帮助，甚至还是中药材。

这种草，经常出现在农村的山坡上。在我国从南到北的山间天地、河边野地经常可以看到。在温暖、潮湿、向阳、沙质土壤，这几项要求都符合的地方都能生长。甚至在农村的土路上看到它都不算新鲜事。

那它叫啥呢？猪耳朵草。这名字好奇怪，怎么会有这种叫法呢？是因为它叶子的形状很想猪耳朵，所以人们就叫它猪耳朵草了。但是它真正的学名叫做车前草。
这车前草和猪耳朵草，二者乍一听一点也不挨着啊。这里其实有个民间故事的。






汉朝时候，有个将军打仗打输了，因为路远，粮食补给不上，行军打仗的环境也不好，所以很多马和士兵都病了，甚至有了尿血的症状。

这天，将军发现有一匹马在车轮前面吃一种草，之后不尿血了。将军心想，难道这草能治病？于是采了很多的这种草熬成稀粥分给士兵吃，喝过之后，还真的渐渐好了起来。

一般在四五月份期间，在这种草还是嫩苗的时候，可以采集嫩苗，用沸水煮后，凉拌、蘸酱、炒菜、做馅做汤或者蒸食，都是一味不错的野味呢。

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