鹅肉炖黄豆,干笋片可以吗
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解决时间 2021-03-13 07:39
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-03-12 14:25
鹅肉炖黄豆,干笋片可以吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-03-12 15:23
鹅肉炖黄豆,干笋片材料：老鹅半只、鸭架1副、黄豆300克、葱、姜适量
调味料：大盐2勺、精盐1勺、料酒1勺、八角3个、花椒、桂皮、鸡精适量
做法：
1、老鹅洗净，切成块，用大盐、花椒、料酒腌制半天；黄豆洗净、泡发；
2、鸭架放入锅中炖成高汤备用；
3、把老鹅、黄豆放入砂锅中，加入八角、桂皮、鸡精、精盐、料酒，倒入高汤；
4、大火烧开后，改小火炖煮5个小时即可。
注意：黄豆最好泡8-12个小时，这样制作出来才能软糯。
调味料：大盐2勺、精盐1勺、料酒1勺、八角3个、花椒、桂皮、鸡精适量
做法：
1、老鹅洗净，切成块，用大盐、花椒、料酒腌制半天；黄豆洗净、泡发；
2、鸭架放入锅中炖成高汤备用；
3、把老鹅、黄豆放入砂锅中，加入八角、桂皮、鸡精、精盐、料酒，倒入高汤；
4、大火烧开后，改小火炖煮5个小时即可。
注意：黄豆最好泡8-12个小时，这样制作出来才能软糯。
全部回答
- 1楼网友：三千妖杀
- 2021-03-12 15:36
或许可以。
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