茄子咸饭
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解决时间 2021-12-04 02:59
- 提问者网友：献世佛
- 2021-12-03 14:03
茄子咸饭
最佳答案
- 五星知识达人网友：狂恋
- 2021-12-03 14:55
材料
茄子1条，绞肉3大匙，白米1杯，水1杯，酱油1大匙，糖1/2大匙，盐1小匙，香油1/3大匙，葱末1/2大匙，蒜末1/2大匙，辣椒末1/3大匙
做法
1.)将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中，要煮时再捞起沥干水分备用。
2.)将米洗净，沥干水分，再加入1杯水浸泡20分钟，最后加入茄子片、绞肉末及调味料1稍微拌一下，放入电锅中蒸熟。
3.)开关跳起后，先不要打开锅盖，让茄子饭焖20分钟左右，打开后，加入调味料2，再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。
茄子1条，绞肉3大匙，白米1杯，水1杯，酱油1大匙，糖1/2大匙，盐1小匙，香油1/3大匙，葱末1/2大匙，蒜末1/2大匙，辣椒末1/3大匙
做法
1.)将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中，要煮时再捞起沥干水分备用。
2.)将米洗净，沥干水分，再加入1杯水浸泡20分钟，最后加入茄子片、绞肉末及调味料1稍微拌一下，放入电锅中蒸熟。
3.)开关跳起后，先不要打开锅盖，让茄子饭焖20分钟左右，打开后，加入调味料2，再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。
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