巧克力原料是什么?

答案:7 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-05-13 19:50

提问者网友：疯孩纸
2021-05-13 10:46

做巧克力要什么原料。求50吨原料

最佳答案

五星知识达人网友：零点过十分
2021-05-13 11:23

可可啊

不过可可有点苦苦的

全部回答

1楼网友：底特律间谍
2021-05-13 19:07

制造黑巧克力的主要材料有两种：可可豆和糖

2楼网友：从此江山别
2021-05-13 17:31

代可可脂,卵磷脂,或大豆磷脂.可可粉

3楼网友：英雄的欲望
2021-05-13 16:15

制造黑巧克力的主要材料有两种：可可豆和糖。可能是由于优质巧克力制造商的大肆渲染，现在流行以巧克力中的可可含量来评价巧克力，好像它是影响巧克力成品品质的唯一因素。然而事实上，高含量的可可完全有可能生产出低品质的巧克力。依我看来，大部分可可含量在85％以上的巧克力味道都不好，最佳的可可含量大约在55％-75％之间。最关键的是可可豆的质量。也许最能体现技巧的是，在一定量的多种混合可可豆中加入多少份额的糖。经济因素的考虑也很可能影响到这一比例，因为糖比可可豆便宜10倍，比可可脂便宜20倍以上。

4楼网友：枭雄戏美人
2021-05-13 14:57

可可脂

5楼网友：人類模型
2021-05-13 14:15

心意

6楼网友：狂恋
2021-05-13 12:54

可可粉

(*^__^*) 嘻嘻..

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