腌制牛皮的盐水怎样处理
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解决时间 2021-04-24 04:40
- 提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
- 2021-04-23 05:09
腌制牛皮的盐水怎样处理
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2021-04-23 06:25
盐干牛皮是用盐腌制之后把皮风干的 盐湿牛皮就是用盐腌制好之后放一段时间把里面的水分除去掉一部分,然后装柜
腌后6～8天牛皮的内外盐浓度达到平衡。②盐水腌法。将生皮浸入25%食盐水溶液池内,水温保持15℃。24小时后取出,沥水2小时,再撒入占牛皮重25%的干盐。
腌后6～8天牛皮的内外盐浓度达到平衡。②盐水腌法。将生皮浸入25%食盐水溶液池内,水温保持15℃。24小时后取出,沥水2小时,再撒入占牛皮重25%的干盐。
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- 1楼网友：冷風如刀
- 2021-04-23 07:42
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