大头白菜怎么做才好吃？

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解决时间 2021-12-01 23:57

提问者网友：太高姿态
2021-12-01 12:54

大头白菜怎么做才好吃？

最佳答案

五星知识达人网友：罪歌
2021-12-01 14:20

肉炒大头白菜
食材
大头菜300g 猪肉100g 油适量盐适量花椒粒适量葱适量酱油适量味精适量
步骤
1.大头菜洗净切丝
2.猪肉切片，葱切末

3. 热锅凉油，放入花椒粒小火慢慢炸香

4.将花椒粒去掉不要，放入猪肉片翻炒

5.待肉片变白，放入葱末炒香

6. 放入大头菜翻炒

7.倒入适量酱油翻炒

8. 放入适量精盐翻炒

9.大火翻炒至大头菜炒塌

10.最后放入味精炒匀即可

全部回答

1楼网友：琴狂剑也妄
2021-12-01 18:13

煲汤,切薄片炒,清爽可口.

2楼网友：时间的尘埃
2021-12-01 17:16

先稍微腌一下，然后剁碎一粒粒的，加辣椒炒。拌饭超好吃

3楼网友：像个废品
2021-12-01 15:48

主料：娃娃菜

辅料：棒骨、瘦肉、老鸡、老南瓜

调料：鸡粉、味素、盐、鸡汁

做法：

1、棒骨、瘦肉、老鸡过水后下高压锅加水压制1小时，成浓汤；

2、老南瓜去皮蒸熟用刀压成酱待用；

3、娃娃菜煮熟至轻压即烂为佳，去干水分，装盘；

4、起浓汤半勺下锅，用鸡粉、味素、盐、鸡汁调成适合自己的口味，下南瓜酱调成金黄色，打欠至浓汤贴上娃娃菜效果为佳。

特点：香浓、味鲜、口感浓郁。

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