中国厨房共有多少把刀，包涵所有
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-26 09:12
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-01-25 22:44
中国厨房共有多少把刀，包涵所有
最佳答案
- 五星知识达人网友：毛毛
- 2021-01-25 23:37
至少要4把吧. 一把斩骨刀, 一把菜刀, 一把水果刀, 一把齿刀. 这也是一般刀具组合套的组成 (再加一个磨刀棒, 一把骨剪). 中国厨房分得并不是很细致. 大概就这样了比较通用的. 不像西方厨房菜刀肉刀, 面包刀, 黄油刀, 大号, 中号, 小号各种全刃刀, 全齿刀等等... 上面说的中国厨房的齿刀也是借鉴国外的, 以前也没这玩意儿. 要是包含所有那就多了, 雕刻用的刻刀算不算呵呵. 但是就一般人来说常用的就是菜刀, 斩骨刀和水果刀
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- 1楼网友：怙棘
- 2021-01-26 00:49
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