水晶包的做法

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解决时间 2021-01-27 22:58

提问者网友：咪咪
2021-01-27 03:28

水晶包的做法

最佳答案

五星知识达人网友：七十二街
2021-01-27 03:35

食材明细
干肠粉适量
干肠粉适量
玉米适量
木耳适量
香菇适量
豌豆适量
胡萝卜适量
韭菜适量
食用油适量
盐适量
生抽适量
味极鲜适量
胡椒粉适量
香油适量
料酒适量
咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
五彩水晶包的做法步骤

1
准备好材料，猪肉切小粒，泡发好的木耳、香菇、胡萝卜切小丁

2
肠粉，水以1：2的比例调成糊

3
猪肉粒用盐，味极鲜，料酒腌制十五分钟后下炒锅中炒出油脂至金黄色

4
加入玉米，木耳，香菇，豌豆，胡萝卜粒一起翻炒至熟，加入盐，生抽，胡椒粉，味极鲜，香油炒匀即可盛出备用

5
盘中刷一层食用油，加入调制好的粉糊，入蒸锅中蒸制

6
水开后大火蒸三分钟即可拿出放凉开水中浸泡，揭下粉皮

7
粉皮放盘中，加入炒好的馅料，用烫过的韭菜捆扎

8
把扎好的包子放蒸锅中，水开后大火蒸三分钟即可

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