请问酸萝卜怎么泡的？还有能不能和莴笋泡一起？谁能教我泡香脆的泡菜，谢谢了
答案:3 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-12 11:28
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-11-12 04:27
请问酸萝卜怎么泡的？还有能不能和莴笋泡一起？谁能教我泡香脆的泡菜，谢谢了
最佳答案
- 五星知识达人网友：等灯
- 2021-11-12 05:02
把萝卜去皮切成条，用白醋倒进盛萝卜的容器里，刚好把萝卜淹没就行，加上点盐，不宜太多，1KG萝卜放30G左右的盐就行，喜欢辣的可把红小米辣细细的切碎一并放进去，第二天就可以吃了，吃的时候要是盐味不够可在稍稍加一点，把味精撒一点点就OK了。可以和莴笋同泡，但泡过萝卜的泡菜水会有萝卜味，不宜泡其他的菜。
全部回答
- 1楼网友：拾荒鲤
- 2021-11-12 07:29
莴笋不能和泡菜一起泡，要生花
- 2楼网友：忘川信使
- 2021-11-12 06:39
1.把萝卜洗净，切好成小块。
2，将一罐啤酒倒入泡菜坛中，加入整块的姜和蒜，红尖椒，适量盐，醋，再加适量的大块冰糖。
3，将切好的萝卜倒进去密封，第二天即可食用。
注意：别用冷开水泡，那样要好长时间才会酸，用啤酒很快就会酸，因为啤酒容易发酵。泡好之后没有一点酒味。
2，将一罐啤酒倒入泡菜坛中，加入整块的姜和蒜，红尖椒，适量盐，醋，再加适量的大块冰糖。
3，将切好的萝卜倒进去密封，第二天即可食用。
注意：别用冷开水泡，那样要好长时间才会酸，用啤酒很快就会酸，因为啤酒容易发酵。泡好之后没有一点酒味。
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