瓜子加工炒制过长和温度过高会产生什么适量问题
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-03 12:16
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-04-03 02:47
瓜子加工炒制过长和温度过高会产生什么适量问题
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-04-03 03:24
五香瓜子的制作方法 原料配方 西瓜子100千克 生姜125克 小茴香62.5克 八角250克 花椒31.3克 桂皮125克 牛肉100克 白糖2千克 食盐5千克 植物油1千克 工艺流程 西瓜子→石灰液浸泡→清洗→加香煮制→拌香料→烘烤→摊晾→装→成品 制作方法 1.湿瓜子处理：
全部回答
- 1楼网友：渊鱼
- 2021-04-03 03:46
容易焦糊
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