煎羊排怎么做好吃,煎羊排的家常做法
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解决时间 2021-04-04 09:40
- 提问者网友:欲劫无渡
- 2021-04-03 11:39
煎羊排怎么做好吃,煎羊排的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友:几近狂妄
- 2021-04-03 13:08
主料:羊排适量
辅料:胡萝卜半根
调料:色拉油适量、食盐适量、姜4片、蒜1头、料酒5克、葱白1段、孜然适量、辣椒粉适量
煎羊排的做法
1.羊排洗净后,再用冷水浸泡3小时,中途换水3次
2.羊排可事先让店家斩断,这样自己再处理就方便多
3.切成想要的大小,去掉不想要的地方
4.把羊排放进汤锅里,加冷水、葱段和姜片
5.大火烧开后,撇去浮沫,改小火,慢慢炖
6.大约2小时左右,中途可以加盐或者也可以不加,炖好的羊排取出控水待用
7.煎锅倒油烧热
8.放入煮好的羊排,小火慢煎
9.可同时把大蒜和胡萝卜煎一下
10.两面煎成金黄色
11.撒入辣椒面、孜然粉、孜然粒,盐
12.辣椒和孜然可以重复多撒几次,盛出装盘。
1、调味料可随自己喜好添减。
辅料:胡萝卜半根
调料:色拉油适量、食盐适量、姜4片、蒜1头、料酒5克、葱白1段、孜然适量、辣椒粉适量
煎羊排的做法
1.羊排洗净后,再用冷水浸泡3小时,中途换水3次
2.羊排可事先让店家斩断,这样自己再处理就方便多
3.切成想要的大小,去掉不想要的地方
4.把羊排放进汤锅里,加冷水、葱段和姜片
5.大火烧开后,撇去浮沫,改小火,慢慢炖
6.大约2小时左右,中途可以加盐或者也可以不加,炖好的羊排取出控水待用
7.煎锅倒油烧热
8.放入煮好的羊排,小火慢煎
9.可同时把大蒜和胡萝卜煎一下
10.两面煎成金黄色
11.撒入辣椒面、孜然粉、孜然粒,盐
12.辣椒和孜然可以重复多撒几次,盛出装盘。
1、调味料可随自己喜好添减。
全部回答
- 1楼网友:从此江山别
- 2021-04-03 14:33
用料
主料
羊排适量
辅料
胡萝卜
半根
调料
色拉油
适量
食盐
适量
姜
4片
蒜
1头
料酒
5克
葱白
1段
孜然
适量
辣椒粉
适量
煎羊排的做法
1.羊排洗净后,再用冷水浸泡3小时,中途换水3次
2.羊排可事先让店家斩断,这样自己再处理就方便多
3.切成想要的大小,去掉不想要的地方
4.把羊排放进汤锅里,加冷水、葱段和姜片
5.大火烧开后,撇去浮沫,改小火,慢慢炖
6.大约2小时左右,中途可以加盐或者也可以不加,炖好的羊排取出控水待用
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