泡过的茶叶是否可以常食用

今天泡了杯绿茶，在喝的时候进嘴里好多的茶叶，也未吐出，直接给咀嚼吃了，经常这样吃茶叶有何利弊？

你好,最好不要吃.因为其中的茶碱等特殊物质的作用,冲泡时间长久尤其是置放久容易变性产生对身体有害的物质
茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水,不管饮用多少次,始终会残留在茶叶中.因此,只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养.茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素,维生素C,氨基酸;脂溶性营养则主要有维生素E,胡萝卜素,膳食纤维,矿物质,叶绿素.

在不溶于水的物质中,维生素E具有抗老化作用;儿茶素更是一种重要营养.儿茶素中含有的茶多酚,具有很强的消除氧自由基,抗衰老的作用.近年来的研究还证明,它不仅能消除色斑,减肥,还能降低胆固醇,血脂,杀死白血病细胞和预防流行性感冒.因此,提倡适当"吃茶”来弥补这一缺陷,即将茶叶制成超微细粉,添加在各种食品中,如含茶豆腐,含茶面条,含茶糕点,含茶糖果,含茶冰淇淋等.吃了这些含茶食品,则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分,更好地发挥茶叶的营养价值.

但是,吃茶叶也有不好的一方面,茶叶中会有农药的残留和重金属含量,这些有害物质溶解到水里的成分比较少,但是如果吃下去,被人体吸收的成分就多了.

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