红枣要去核吗,吃红枣为什么要去核才不易上火？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-22 00:57
- 提问者网友：风月客
- 2021-03-21 21:14
红枣要去核吗,吃红枣为什么要去核才不易上火？
最佳答案
- 五星知识达人网友：人间朝暮
- 2021-03-21 21:55
枣有很高的药用价值，是中医院常用的滋补剂。《本草纲目》认为枣有健脾养胃，养血壮神的功效。
红枣则补血力最强，但也较燥；有些人说，红枣燥，所以煮时要去核，但其实即使去核，红枣依然比较燥。红枣就像麦门冬去核(心)一样(再说那核实木质，也吃不了吖)，其外皮皆被破坏了，也更容易烹煮或熬煮，这应该也是一个原因。 介绍红枣粳米粥给你：
原料：红枣50克，粳米100克。
制作：同煮成粥。
功效：此粥性平和，养血安神，补虚健脾胃。
红枣则补血力最强，但也较燥；有些人说，红枣燥，所以煮时要去核，但其实即使去核，红枣依然比较燥。红枣就像麦门冬去核(心)一样(再说那核实木质，也吃不了吖)，其外皮皆被破坏了，也更容易烹煮或熬煮，这应该也是一个原因。 介绍红枣粳米粥给你：
原料：红枣50克，粳米100克。
制作：同煮成粥。
功效：此粥性平和，养血安神，补虚健脾胃。
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