怎么煎火腿不溅油

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解决时间 2021-01-29 21:14

提问者网友：戎马万世
2021-01-29 09:19

怎么煎火腿不溅油

最佳答案

五星知识达人网友：北方的南先生
2021-01-29 09:27

这个是正常现象
用的油有点杂质就会这样
不是说一定这个油不好，不是太纯净的油或者是底油，当然还有反复炸过东西的油
都会有这种现象
炸原料之前，要把食用油烧到微微冒烟。放凉，再烧热炸东西就不会有沫了。或者烧热之后，放一根大葱，炸一下，再炸东西就没事了，经过反复炸原料的油，会不断得起泡沫。此时的油就不能炸东西用了。要换新油。炸过原料起沫的油，可以拌馅使用。最好的是扔掉（因为经过反复炸货的油里面含有大量的有毒物质）。或者起泡沫就用勺子打掉就行了！油炸的东西多了，里面有杂质，就一定会起泡沫的！还可以就是你把油沉淀二小时再用面上的一层油，下面的沉淀物不要！这样也不会起泡沫的！

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1楼网友：天凉才是好个秋
2021-01-29 10:19

不明白啊 = =！

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