鱼的鱼鳞没弄可以煲汤吗，

答案:6 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-01-29 14:04

提问者网友：咪咪
2021-01-29 03:52

鱼的鱼鳞没弄可以煲汤吗，

最佳答案

五星知识达人网友：几近狂妄
2021-01-29 04:44

什么鱼？小鱼行，因为鱼鳞没长硬，也是一种营养，如果大鱼必须刮麟

全部回答

1楼网友：野味小生
2021-01-29 09:41

不可以，用刀刮很简单的，最好要处理干净

2楼网友：掌灯师
2021-01-29 09:13

最好不要，会影响汤的味道，而且不卫生的

3楼网友：野慌
2021-01-29 07:41

可以是可以但是腥味会比较重

4楼网友：末日狂欢
2021-01-29 06:34

吃鱼鳞对身体不好.而且很腥.最好不要煲汤

5楼网友：舍身薄凉客
2021-01-29 05:11

鱼鳞可以煲汤。做法： 1、先用清水洗净鱼体，刮下鱼鳞集中，再用清水漂洗沥干，放进高压锅内。 2、加入适量的醋(除腥味)。 3、以500克鱼鳞加800克水的比例，用大火煮10分钟，再改用文火煮20分钟，熄火减压。 4、开锅将卷缩的鳞片及杂渣捞出，液体倒入容器中，静止冷凝成胶冻状。夏季宜放入冰箱内贮存。 5、鱼鳞汤锅内放入少许油，以姜片、黄酒和葱等爆锅，加入适量水。 6、鱼鳞冻切块放入锅内再煮沸。 7、放入适量蔬菜、盐、味精，开锅后即可食用。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息