制作港式奶茶的茶叶和水的比例是多少？？

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解决时间 2021-02-20 03:24

提问者网友：温旧梦泪无声
2021-02-19 15:12

制作港式奶茶的茶叶和水的比例是多少？？

最佳答案

五星知识达人网友：一把行者刀
2021-02-19 15:50

两人份用料：黑白淡奶100ml，开水300ml，斯里兰卡乌瓦红茶5克，白砂糖20克
做法：

准备好所需茶、奶、糖、茶杯
乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可
红茶倒入耐热的器皿中
沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度，那么选择开水就好
加入300ml左右的开水，静置1分钟左右
在茶汤中加入白砂糖，可以用搅拌棒微微辅助搅拌，帮助茶叶出味
待茶汤色浓，散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶
稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可，如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤

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1楼网友：轻熟杀无赦
2021-02-19 17:44

多放点茶再多加点奶不就有茶香也有奶香咯。

2楼网友：西岸风
2021-02-19 17:25

茶包放在开水里20分钟，60克配3000ML开水，最好是加味红茶（带点咖啡味）
奶味里要加点炼乳奶味就出来了，再试试

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