生蚝炒饭怎么做 炒饭的家常做法图解

生蚝炒饭怎么做 炒饭的家常做法图解

蒜蓉生蚝炒饭的做法步骤

1. 生蚝刷洗干净入蒸锅，水开后蒸十分钟，生蚝的壳就自动打开了，取肉切碎

2. 洋葱 大蒜 小葱 胡萝卜切碎准备好（胡萝卜忘记拍了）

3. 把洋葱 蒜蓉 胡萝卜丁入油锅

4. 炒香后加入切碎的生蚝肉

5. 加入一汤匙海鲜酱油继续翻炒

6. 加入剩饭翻炒均匀，调入适量的盐，装盘，撒上葱花，摆入生菜

生蚝炒饭：生蚝在热橄榄油稍加翻炒盛起备用。鸡蛋加盐、胡椒粉打匀，在剩余的橄榄油中中火翻炒至凝结呈美丽的黄色，不能炒焦。大蒜垛细，在牛油中爆香，加入米饭翻炒后加入先前超好垛鸡蛋，盛碟后，过油垛生蚝摆设在上面，切一些生菜做点缀。

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