为什么磷脂酰乙醇胺和磷脂酰丝氨酸的头部基团均带负电？

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解决时间 2021-11-10 20:08

提问者网友：一抹荒凉废墟
2021-11-10 00:12

最佳答案

五星知识达人网友：酒醒三更
2021-11-10 01:32

磷脂酰丝氨酸，又称复合神经酸。英文名Phosphatidylserine，简称PS，由天然大豆榨油剩余物提取。是细胞膜的活性物质，尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能，由于其具有很强的亲脂性，吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑，起到舒缓血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用。

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1楼网友：我住北渡口
2021-11-10 01:52

它们的都是质膜的组成成分，头部就是磷酸根基团，当然是带负电！

追问那为什么书上说：磷脂中的磷脂酰胆碱和鞘磷脂多分布在膜的外层，而磷脂酰乙醇胺、磷脂酰丝氨酸和磷脂酰肌醇多分布在膜的内层，其中磷脂酰乙醇胺和磷脂酰丝氨酸的头部基团均带负电，致使生物膜内侧的负电荷大于外侧

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