糯米茄怎么做

糯米茄怎么做

材料
主料：糯米，牛腩
配料：植物油，番茄汁，生抽，盐，鸡精，香葱
做法
1、先将牛腩切块，加生抽腌制半小时以上。
2、糯米洗净，加调料生抽、番茄汁、鸡精、植物油，浸泡半小时（示图）
3、粽叶用刷子洗刷洗干净，包上糯米和牛腩块。
4、把包好的粽子码放高压锅内，加水没过粽子，加适量生抽、植物油、小葱一把，盖锅盖大火压制15分钟。
5、15分钟后关火，立即将高压锅置冷水下冲冲，开盖立即取出粽子（操作时注意安全）。

步骤
油焖糯米茄的做法步骤11.茄子二个，辣椒适量，不吃辣的可不放。
油焖糯米茄的做法步骤22.茄子切半，划上花刀，辣椒切碎。
油焖糯米茄的做法步骤33.锅里多放油下入茄子油煎。
油焖糯米茄的做法步骤44.不停地翻面。
油焖糯米茄的做法步骤55.煎至八成熟时。
油焖糯米茄的做法步骤66.加盐入味。
油焖糯米茄的做法步骤77.再放进辣椒提辣。
油焖糯米茄的做法步骤88.将茄子煎熟，调入蚝油，鸡精炒匀出锅。

材料
主料：糯米茄子500g；
辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、鸡精适量、蚝油适量
油焖糯米茄
1
茄子二个，辣椒适量，不吃辣的可不放。
2
茄子切半，划上花刀，辣椒切碎。
3
锅里多放油下入茄子油煎。
4
不停地翻面。
5
煎至八成熟时。

6
加盐入味。
7
再放进辣椒提辣。
8
将茄子煎熟，调入蚝油，鸡精炒匀出锅。

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