（10分）大豆，曾是东北万顷黑土地上的骄傲，关东百谷之王。可前几年大豆难卖、价格走低问题的出现，使在东北不少传统的大豆主产区，几度出现大豆越种越少的情形。但随着大连华农、黑龙江九三

（10分）大豆，曾是东北万顷黑土地上的骄傲，关东百谷之王。可前几年大豆难卖、价格走低问题的出现，使在东北不少传统的大豆主产区，几度出现大豆越种越少的情形。但随着大连华农、黑龙江九三油脂、吉林德大第一批大豆加工企业的崛起，让东北农民重新燃起了种植大豆的热情，也不必再害怕价格上不去。这些企业根据市场需求，与农民签订了购销合同，农民按照加工企业的需求量决定种植面积。市场如果价格低落时，企业仍会按合同签订的保护价收购。农民们在这个稳定的购销体系中调整自己的种植结构，生产积极性得到鼓励，生产资源得到了合理使用。
结合材料，请回答下列问题：
（1）上述材料反映了什么经济现象？（4分）
（2）有人说，“解决农业问题必须跳出农业”。联系材料谈谈你的认识。（6分）

解析：本题考查农业产业化经营的有关知识，考查学生的综合概括能力和分析说明能力。第（1）问，要紧扣题目，获取有效信息，进行概括性说明；第（2）问，具体讲农产品的加工。根据材料可知，农产品加工业在农村经济的发展中和农业现代化的进程中起着重要作用，分析其具体作用可以得出结论，认为跳出农业解决农业问题的思路是正确的。

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