讲述两个米其林厨师的纪录片

答案:2 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-04-12 01:12

提问者网友：且恨且铭记
2021-04-11 22:23

讲述两个米其林厨师的纪录片

最佳答案

五星知识达人网友：走死在岁月里
2021-04-11 23:25

寿司之神讲的小野二郎米其林三星

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1楼网友：独钓一江月
2021-04-12 01:01

你可能不清楚米其林餐厅或厨师，但是肯定听过米其林轮胎。米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》michelin redguide series（又称《米其林红色指南》）此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。米其林的专职监察员会对各个餐厅进行评级，首先是代表餐馆的舒适度的刀叉标志，从一个到五个。然后才是米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。而得到米其林星级餐厅的主厨或者大厨也就是米其林星级厨师。米其林这个机构虽然在法国，但是他们也对欧洲其他国家的餐厅进行评价。

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