永发信息网

炸带鱼剩下的油怎么办

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-02-18 12:22
  • 提问者网友:川水往事
  • 2021-02-17 12:27
炸带鱼剩下的油怎么办
最佳答案
  • 五星知识达人网友:北方的南先生
  • 2021-02-17 14:07
问题一:请问炸过带鱼的油大家有什么好的处理方法? 我自己是用:剩下的白米饭,在油里加料洒炒,然用漏勺把米饭盛出倒掉!剩下的就是油,又透明又没有腥味了哟。你不防试下啦~~~~~~~问题二:干炸带鱼剩下的油怎么办 炸完了剩下的油放到一边,待下次再用
没事的,总不能扔了
但也不能干别的用问题三:炸带鱼油起沫怎么办 【首先油炸的东西尽量沥干水分,】
【然后呢下锅的时候不要位置不要太高,】
【还有就是在炸之前放点盐在油里,】
【最后要加强防护】。
还有就是炸东西的时候可以裹上点干粉炸,裹上干粉有很多好处~第一个就是最大程度防止营养流失,第二个就是少吃油份,第三个就是吸干表面的水份,下锅的时候水份不多就不会四处溅油啦~洗油渍:挤点牙膏,在溅上油的地方涂擦一分钟,一分钟之后泡在清水里泡十分钟,油迹自然会消除,再不行的话,用普通的跌打酒涂在上面擦三分钟,一般都起效。问题四:炸带鱼时油溅的厉害怎么办的家常做法 你试一下用鸡蛋和面粉调好,把带鱼裹上调好的面糊再炸,不过带鱼得淹制好了才行,不然没有味道问题五:怎样处理炸过带鱼 的油? 你在炸之前先用料姜之类的去腥,再炸我试过还可以用的.祝你新年快乐问题六:炸过食物比如带鱼后剩下的油 怎样可以处理掉里面的油渣? 其实最简单的就是直接倒入碗或者杯子里(一定等油凉了)。等沉淀后倒出干净的油就可以了。沉淀物用塑料袋直接擦出就可以刷洗了。炸过鱼的油下次只能用来炸鱼了,否则有些许的腥味。不过为了健康,最好炸过2、3次后还是倒掉不再使用,当反复使用已用过的烹饪油时,油不但会发生变质,而且会释放出被称为聚合物的物质。这种物质易于被煎炸的食物所吸收。为了健康最多重复使用2-3次。问题七:炸带鱼的油咋处理没有星气 油热至七成,加葱段,姜片,蒜瓣,花椒,大料,香叶各少许炸香,再放生淀粉沉淀,去渣后,鱼腥味就会消失,前提是,剩油较多,问题八:油炸带鱼油起沫子怎么办 可能是油过大,用洗干净的青菜叶子在带鱼上,嗯,打个不恰当的比喻,像扫地那样来回几下。可以试一下,我试过非常好,望采纳问题九:如何炸带鱼油不会飞起来 炸带鱼,是将带鱼段在油中炸熟,特点是色泽深黄,外皮略脆咸鲜嫩,味道鲜香。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用。
材料
带鱼500克,盐75克,葱花5克,黄酒5克,色拉油150克(实耗50克)。
制作方法
1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆;
2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,炸带鱼即成。
特色
带鱼块色泽深黄,外皮略脆咸鲜嫩,味道鲜香。
带鱼营养
带鱼含丰富多不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用;带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。问题十:油炸带鱼起油沫是怎么回事 油的问题可能有杂质或有水 关火晾一下在开火应该就好了
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯