为什么重庆火锅怎么出名?

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解决时间 2021-05-18 06:36

提问者网友：遮云壑
2021-05-17 19:47

为什么重庆火锅怎么出名?

最佳答案

五星知识达人网友：三千妖杀
2021-05-17 20:02

庆火锅文化积淀深厚，独具特色重庆火锅①它表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。 ②它表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。 ③它有较大的普及性。在重庆，上到官员，下到百姓，无一不偏爱重庆火锅，家家都会做。重庆火锅重庆火锅来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为重庆美食的代表和城市名片，以至于人们说：“到重庆若不吃火锅，那就等于没到过重庆！”

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1楼网友：山君与见山
2021-05-18 01:24

传承美食文化，引领时尚潮流！火锅成了重庆的三大名片之一

2楼网友：摆渡翁
2021-05-17 23:53

因为重庆人热情啊~吃火锅不是就要这种感觉么。呵呵

3楼网友：枭雄戏美人
2021-05-17 22:30

因为好吃

4楼网友：天凉才是好个秋
2021-05-17 21:29

人家吃的就是那个辣味，重庆的辣椒，山西的醋，这些都是最出名的了！

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