炒熟的黄芪什么作用

炒熟的黄芪什么作用

黄芪，又名绵芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木质，常分枝，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。
黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。[1]
由于长期大量采挖，近几年来野生黄芪的数量急剧减少，有趋于绝灭的危险。为此确定该植物为渐危种，国家三级保护植物。

炒黄芪因病症部位不同作用不同所以炒的方法也不同，有很多种炒法，最多的是蜜炒也叫蜜炙，有土炒，有酒炒。也可用麸炒，如果要求不高就放在锅子内直接炒也行。土炒麸炒健脾助消化的作用强点，蜜炒以制约黄芪的燥性，有润肺的作用。酒炒则有活血行气的作用。

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