玉米和番薯是什么时候由谁引进到中国的

玉米和番薯是什么时候由谁引进到中国的

玉米原产美洲。1493年，哥伦布从美洲加勒比海地区取得了一种基因修饰（GM）的粮食作物，并把它带回了欧洲。这种后来遍及了世界各地的作物就是玉米。最先进入生物学家视野的是墨西哥的野草，名叫墨西哥假蜀黍（Teosinte）。19世纪末，墨西哥农学家首次人工培育出了假蜀黍和玉米的杂交品种。后来，西班牙殖民者又把玉米带到了菲律宾，玉米就这样从菲律宾传到了中国。番薯也原产于美洲。16世纪西班牙殖民主义者侵占美洲和吕宋(今菲律宾)后，番薯便被传播到吕宋。当时，南洋、吕宋一带已有许多中国人侨居谋生。据记载，明朝万历年间，多年在吕宋从事贸易的福建长乐籍华侨陈振龙见彼地“朱薯被野，生熟可茹”，便想将薯种引进国内，以济民食，但西班牙当局却禁止此物种外传。无奈，陈振龙只好设法私下购买几英尺薯藤，并向当地人学得栽种方法，于万历二十一年(公元1593年)偷偷“截取其蔓尺许，挟小盖中”，携子陈经纶回到福州。回国后，陈经纶生怕番薯不适应在当地生长，便先在“本屋后纱帽池边隙地试栽”，结果一举成功。他将收获的番薯呈献给福建巡抚金学曾，并上书“敬陈种薯之利益”，建议官府推广种植。

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