绿叶中色素的提取为什么必须用分离无水乙醇作用...急用，谢谢
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-16 17:30
- 提问者网友：轻浮
- 2021-03-15 21:51
为什么有谁乙醇除去水之后才可以用
最佳答案
- 五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
- 2021-03-15 21:57
绿叶中的色素都是一些不溶于水的物质，但是这些物质都能够溶于酒精中，所以要用无水酒精
全部回答
- 1楼网友：神的生死簿
- 2021-03-15 22:31
叶绿体中的四种色素，叶绿素a和叶绿素b，胡萝卜素和叶黄素，全部都是脂溶性的色素，也就是说在脂质中的溶解度大于水中溶解度，所以用无水乙醇，使得本来没多少的色素尽量全都溶解出来，除了无水乙醇，一般还会用到石油醚，所以做实验时候要注意不要吸入太多
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