冻干柠檬片变黑了 是变质了吗？还能继续冲水喝吗？

如题 之前买了一大包的冻干柠檬 独立包装那种，用起来挺方便的，一直常温保存，刚开始里面的柠檬一直都是淡黄色的，但后来我打开后就变成褐色的了，晕死，感觉好像变质了的感觉，我想问下氧化后的干柠檬片还能继续喝吗？冲出来的水颜色变好深。。。商家怎么不提醒下保存方法，我还以为跟普通柠檬片一样，也没放冰箱。。求解！！！

冻干柠檬片变黑了不是变质，是因为发黑是由于柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化,所以会发黑。
所以说冻干柠檬片变黑后不影响泡水喝。
保存方法：
冻干柠檬片采用真空冷冻干燥技术制作而成，未食用的冻干柠檬片常温保存或放冰箱冷藏室保存即可。
新鲜的柠檬久存后表面会变干，但内部仍然多汁，放一个月都没有问题。柠檬的切口处可以涂些蜂蜜来保水，用保鲜膜包上，可以在保鲜盒里放两三天。



扩展资料：

注意事项：

1、一定要淡，一大片带皮柠檬泡一扎水，能倒3~4小杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。
2、一定要带皮，因为柠檬皮含有很高的类黄酮化合物，柠檬精油也主要在皮里面。
3、切片一定要薄，否则柠檬皮中的香气成分不容易泡出来。
4、最好用温水泡，如果水温太低，香味不容易泡出来。
参考资料来源：
百度百科-柠檬片
人民网-泡柠檬水注意这四点
百度百科-冻干柠檬片

不能喝，喝完会拉肚子的

最好别沏水了 是氧化变质了 下次一次少买点 我看电视说发黑变褐是因为里面没有加漂白的物质，那种买了好久不发黑的不好

学生物的，了解部分。柠檬富含大量维生素C,但维生素有个特性，比较容易氧化，在光照时更易氧化，氧化后的VC颜色变深，看上去发黄发暗，柠檬估计本来果肉颜色就浅，VC又多，所以氧化比较明显吧。被氧化也会是变质了呀，效用也没了，还买来干嘛呢……同理，敷了自制柠檬面膜或其他VC产品，别出去晒太阳啊，越晒越黑

我觉得这种只有味道没有营养，你买新鲜的柠檬，用手搓搓柠檬，直到感觉柠檬皮软了，就在柠檬上扎一个小洞，插一根吸管进去，倾斜一点柠檬汁就流出来了，不用了就用保鲜膜把柠檬包裹好，放进冰箱，一个柠檬可以用大约一周的时间。

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