食物为人体提供维持正常生理活动需要的物质和能量食物的营养成份在消化道内被水解成可吸收的小分子物质的过程，就是消化．小分子营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程就是营养物质的吸收．

食物为人体提供维持正常生理活动需要的物质 和能量 ．食物的营养成份在消化道内被水解 成可吸收的小分子 物质的过程，就是消化．小分子营养物质通过消化道壁 进入循环系统 的过程就是营养物质的吸收．

解析：本题主要考查的是食物消化、吸收的概念．分析填空．食物为人体提供维持正常生理活动需要的物质和能量，食物的营养成分包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素，其中水、无机盐、维生素属于小分子物质，不需要消化可以直接被人体吸收．糖类、蛋白质、脂肪必须经过消化才能被人体吸收，食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下被水解成能溶于水的可吸收的小分子物质的过程，叫做消化；消化后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收．故答案为：物质；能量；水解；可吸收的小分子；消化道壁；循环系统．

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