包韭菜鸡蛋馅饺子怎样可以使馅不出汤
答案:5 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-29 10:17
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-03-28 09:22
包韭菜鸡蛋馅饺子怎样可以使馅不出汤
最佳答案
- 五星知识达人网友：旧脸谱
- 2021-03-28 09:40
洗完韭菜的时候多控一会水。一切准备工作就绪的情况下，再往馅里加盐，加早的话，就会使韭菜出水。
全部回答
- 1楼网友：像个废品
- 2021-03-28 13:51
韭菜鸡蛋馅做好后加佐料、包时再加盐馅子不出汤。
- 2楼网友：掌灯师
- 2021-03-28 12:58
可以先把鸡蛋煎一下再用东西搅碎或在加鸡蛋前在韭菜里加盐去水
- 3楼网友：思契十里
- 2021-03-28 11:28
如韭菜鸡蛋馅：先把韭菜洗净空干，鸡蛋煎好搅碎，然后放入熟油及各种调料（待包饺子时再放盐，且油稍大些，防止出水），再把韭菜切好放入鸡蛋中搅拌均匀，此时的饺馅肯定不会出水．试试看！
- 4楼网友：从此江山别
- 2021-03-28 11:08
祢好，我现在以一个专业人员向你解答，1、先把鸡蛋煎熟，弄成小粒，加盐，味精，五香粉，搅拌均匀。2、韭菜切小段，加食用油拌匀。3、把鸡蛋粒和韭菜粒拌匀，尝味道，加盐。（这样做韭菜就不会吐水
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