鱼香豆腐怎样制作？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-21 10:36
- 提问者网友：咪咪
- 2021-10-20 11:29
鱼香豆腐怎样制作？
最佳答案
- 五星知识达人网友：拾荒鲤
- 2021-10-20 12:03
鱼香豆腐制作方法：主料:豆腐(北)500克，咸鱼25克，花生油30克。配料:大葱10克，姜5克，盐3克，酱油5克，味精2克，胡椒2克。制法：(1)将豆腐洗净，切成2厘米见方的块。(2)咸鱼、生姜、葱切成粒。(3)将锅置火上，倒入花生油，烧至八分热，放入豆腐，将其皮炸至金黄色捞出。(4)锅中留底油，放生姜、葱、酱油、豆腐块、咸鱼粒，加水同煮5分钟，加味精、胡椒炒匀即成。
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