“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种”至“孩子吃鸭...阅读答案

阅读下文，回答后面的问题。“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种”至“孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！”1.通过阅读本文，你了解到高邮咸蛋与别处的鸭蛋有什么不同？2.选文第一段引用袁枚的《随园食单·小菜单》中《腌蛋》一文有什么作用？3.本文介绍了鸭蛋的哪两种吃法？孩子们喜欢哪一种？为什么？4.本文内容是写“端午的鸭蛋”，但字里行间却流露出对故乡的热爱，请从文中找出能表达对故乡的热爱的语句。5.本文记叙的是最普通不过的“端午的鸭蛋”，但却让人回味无穷。你能说出其中的原因吗？这对你的作文有什么启示呢？

答案：见详解解析：1、答案：高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉。2、答案：引用这段文字，既介绍了高邮咸蛋的特点和吃法，又使文章显得妙趣横生，增添了文章的情趣。3、答案：一种是带壳切开；一种是敲破“空头”用筷子挖着吃。小孩子喜欢第二种吃法，因为可以捉来萤火虫利用空蛋壳做小灯笼。4、答案：（1）我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！（2）我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！（3）我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！5、答案：虽然文章记叙的是最普通不过的“端午的鸭蛋”，但字里行间却流淌着浓浓的故乡情。对“端午的鸭蛋”的回忆就是对故乡生活的追忆；文章源于生活，我们也应该热爱我们的生活，关注我们的生活，从生活中挖掘作文素材。 提示：1、 解析：本题设题意图是通过文章中的比较，领会作者要描写的内容和中心。作者对家乡鸭蛋的赞美溢于言表。 2、 解析：本题设题目的是让我们体会文章引用的妙处，恰当的运用能给文章的表达起到重要的辅助作用。 3、 解析：本题意在让我们通过文章的描写，体会作者对家乡鸭蛋的喜爱之情。这样的描写富有生活情趣，能达到吸引人的目的。 4、 解析：本题意在通过文章的语句体会作者对家乡的深厚感情。 5、 解析：本题意在提示我们的作文技巧，写作只有到生活中才能找到它真正的源泉。

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