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中央厨房的作用 什么是中央厨房

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-02-28 17:22
  • 提问者网友:情歌越听越心酸
  • 2021-02-28 03:52
中央厨房的作用 什么是中央厨房
最佳答案
  • 五星知识达人网友:轻雾山林
  • 2021-02-28 04:31
首先介绍下什么是中央厨房,中央厨房其实就是配餐配送中心,主要任务是将原料制作加工成半成品或成品,配送到各连锁店进行二次加热或者组合后销售给顾客。
作用是:可以大规模降低生产成本;使成品在质量、口味上更统一。像那些连锁分店、小快餐店就不用再分公司有限的财力和物力了。
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