荾角同什么食财一起炒更好吃

荾角同什么食财一起炒更好吃

推荐吃法：
菱角炒肉
主料
菱角(适量)
调料
杭椒(适量)猪肉(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)橄榄油(适量)
厨具
炒锅
1 新鲜的菱角
2 剥开皮，这个过程比较耗时
3 杭椒切段，猪肉切片
4 倒入橄榄油，加热油，下猪肉炒至变白
5 再倒入菱角肉炒至半熟，加入盐，料酒，生抽，鸡精，杭椒段继续炒至入味

菱角炒毛豆
食材
主料菱角700g毛豆100g
辅料油适量盐适量姜适量辣椒适量蒜适量鸡精适量
步骤
1.准备好食材
2.菱角剥去外壳，洗净。
3.锅里油热，下姜末，蒜末，辣椒爆香.
4.放入洗净的毛豆。
5.放入菱角煸炒。
6.炒至毛豆转色，加小半碗水
7.大火煮至汁稠
8.加盐，鸡精煸匀即可.
小贴士
1.其实，菱角生吃也可以，所以不用煮很久，毛豆熟就可以了。
2.调料尽量少放，保持原汁原味。

炒肉片，炒辣椒都行

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