天天喝龙骨和玉米汤好不好

天天喝龙骨和玉米汤好不好

好
营养价值玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。
主料
龙骨400g，玉料2根，
辅料：油20克，盐10克，姜蒜各‍适量
步骤：
1.准备好的龙骨，玉米，姜蒜等材料。
2.玉米切成块。
3.把龙骨放进锅中煮，并加入姜片。
4.龙骨煮沸，并且大概煮十多分钟后，加点醋，增鲜。
5.再煮十来分钟后，把玉米入进去。
6.再煮五分钟后，加点葱花，汤就好。

天天喝龙骨汤不好。
因为
据台湾医学界的研究发现，用猪的大骨熬制的浓汤虽然味道鲜美，但若这些动物吃了受重金属污染的食物，便会大量残留在骨骼，重金属铅及碲等九成累积在动物的骨头中。
台湾林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁便发出忠告，最好不要食用骨头熬制的浓汤，因为猪骨熬了几十小时后，会将重金属全部溶化在汤汁中，令原来令人吮指回味的猪骨汤变成一窝毒汤。
林杰梁又指出，用来熬汤的铝锅，在高温燃烧十多小时後，锅内汤汁的铝含量可高达数百毫克，若熬汤时再加入醋等酸性物质，释出的铝会更多，他解释猪骨汤通常会加进大量动物内脏作配料，若动物吃进含有残余农药的饲料，农药会累积在内脏，一窝猪骨汤便会同时被重金属及农药污染。
而且，骨头汤脂肪含量高，喝太多对健康不利。
所以，吃骨头汤，要选择有保证的原料，并且不要过量喝。

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